انواع گریل های برقی و گریل گازی

برای خرید یک گریل برقی، باید مراحلی را دنبال کنید تا به بهترین گزینه برسید. در ادامه، مراحل مهمی که باید در نظر داشته باشید را برای شما توضیح می‌دهم:

انواع گریل برقی

1. تعیین نیاز‌های خود: ابتدا باید مشخص کنید که چه نوع گریل برقی نیاز دارید. آیا برای استفاده در داخل منزل یا بیرون از آن نیاز دارید؟ آیا برای پخت گوشت، مرغ، ماهی و یا سبزیجات استفاده خواهید کرد؟

2. اندازه و مساحت: ابعاد گریل برقی بسیار مهم هستند. باید متناسب با فضای آشپزخانه یا محل استفاده قرار گیرد. همچنین، باید به مساحت سطح پخت و تعداد نفراتی که می‌خواهید بپزید توجه کنید.

3. توان مورد نیاز: توان گریل برقی نیز مهم است. توان بیشتر به این معنی است که گریل به سرعت داغ می‌شود و غذاها سریعتر پخت می‌شوند.

 این دستگاه، معمولاً دارای سطح پخت گرما دهی با قابلیت تنظیم دما است که برای پخت گوشت، مرغ، ماهی، سبزیجات و حتی نان به کار می‌رود. گریل برقی یکی از نقاط قوت آن، سهولت استفاده و تمیزکاری آن است.

همچنین، این دستگاه برای پخت سریع و بهداشتی بسیار مناسب است. از طرفی، طعم و ارتقاء طعم مواد غذایی به وسیله اثرات حرارتی که گریل ایجاد می‌کند، تجربه ذائقه‌های خوشمزه‌ای را به ارمغان می‌آورد.

گریل ها مناسب طبخ غذاهای رژیمی

گریل یک ابزار کاربردی و لذیذ در دنیای آشپزی است که برای تهیه غذاهای خوشمزه در منزل یا در فضای باز بسیار مورد علاقه استفاده می‌شود.

اگر به غذاهای سالم و گریل شده علاقه دارید و می‌خواهید از غذاهای پر روغن و مضر دوری کنید، پیشنهاد می‌کنیم حتماً به خرید یک گریل برقی فکر کنید.

این دستگاه به شما امکان می‌دهد غذاهای خوشمزه و سالم را با کمترین میزان روغن پخته و لذت ببرید.

گریل برقی بهترین دوست برای سلامتی شما

اگر علاقه دارید به طعم لذیذ گوشت و سبزیجات گریل شده بپردازید و می‌خواهید این کار را به ساده‌ترین شکل امکانی انجام دهید، بهترین گزینه برای شما استفاده از یک گریل برقی است.

این دستگاه به شما اجازه می‌دهد مواد غذایی خود را در مجاورت حرارت قرار داده و وقتی که مانند گوشت یا مرغ را روی توری یا صفحه گریل قرار می‌دهید، به حداقل رسیدن آسیب به بافت مواد غذایی و از دست رفتن ترکیبات مغذی در آن کمک می‌کند.

انواع گریل برقی و رژیمی

پخت غذا معمولاً باعث از بین رفتن خواص مواد غذایی و افزودن مواد مضر مانند روغن می‌شود. ما همه از اثرات مضر روغن و غذاهای سرخ شده بر سلامتی خود آگاهی داریم. گریل کردن یا کباب کردن، یکی از روش‌هایی است که می‌توانید غذایی سالم‌تر تهیه کنید.

با استفاده از گریل، نیازی به استفاده از روغن و سرخ کردن مواد غذایی ندارید.
هرچند ممکن است طعم غذاهای گریل شده با گریل‌های برقی به خوبی به گریل‌های ذغالی و گازی نرسد، اما استفاده از آنها بسیار ساده‌تر است.

گریل بوش قرمز رنگ

اکثر مدل‌های گریل برقی نسبت به گریل‌های گازی و ذغالی کوچکتر هستند، این موضوع باعث می‌شود جابه‌جایی آنها آسان‌تر شود و می‌توانید به راحتی آنها را به مکان دیگری منتقل کنید.

گریل برقی بر خلاف گریل گازی و ذغالی، مونواکسید کربن از خود متصاعد نمی‌کند و به این ترتیب دوست بهتری برای سلامتی شماست. همچنین در کار با گریل برقی دیگر نگرانی از حجم دود ذغال و گاز وجود ندارد و می‌توانید از عطر غذای در حال گریل شدن لذت ببرید.

مزیت دیگر گریل‌های برقی نسبت به گریل‌های گازی و ذغالی این است که اکثر آنها دارای تنظیمات کنترل دما هستند. به این ترتیب می‌توانید دمای مناسب برای هر نوع مواد غذایی را تنظیم کرده و نتیجه بهتری بگیرید.

به عنوان مثال برای پخت استیک نیاز به دمای بالاتری دارید تا بهترین حالت خود را بگیرد، در حالی‌که سبزیجات در دماهای کمتر بهتر پخت می‌شوند.
تنظیمات کنترل دما به شما این امکان را می‌دهد که برای هر نوع غذایی دما را تنظیم کنید تا نتیجه بهتری بگیرید. بعضی از مدل‌های پیشرفته‌تر که قیمت نسبتاً بالایی هم دارند به شما این امکان را می‌دهند تا از بین برنامه‌های پخت پیش‌فرضی که دارند انتخاب کنید.

به عنوان مثال برای پخت همبرگر می‌توانید برنامه پیش‌فرض همبرگر را انتخاب کرده و دستگاه به طور خودکار حرارت صفحه گریل را برای پخت بهینه همبرگر تنظیم کند.
در انتخاب گریل برقی بهتر است به مدل‌هایی بروید که از صفحات گریل غیر چسبنده استفاده می‌کنند. گریل‌های دارای صفحات نچسب و سطوح صاف و شیاردار مناسب برای پخت استیک و سوسیس کبابی هستند، همچنین شستشوی این صفحات بسیار آسان‌تر است.

نکته دیگری که در آسان‌تر کردن شستشوی گریل به شما کمک می‌کند این است که صفحات آن جدا شوند و با ماشین ظرفشویی شسته شوند.

بهترین برندهای دستگاه گریل

برای انتخاب بهترین برند دستگاه گریل، شما می‌توانید به نام‌های معتبری در این حوزه توجه کنید. برخی از برندهای معروف در زمینه دستگاه‌های گریل عبارتند از:

1. گریل بوش
2. گریل تفال
3. گریل کنوود
4. گریل جیپاس
5. گریل فکر

بهترین برند گریل رژیمی